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- Micotoxinas y Toxinas.
En
la primera edición del Manual Merck de veterinaria se detalla
la acción de ciertas toxinas procedentes de determinados
hongos. La intoxicación producía la muerte en animales
que en aquella época ingerían heno enmohecido en
Rusia. Las plantas de heno contenían cierto hongo que fue
identificado como perteneciente al género Myrothecium.
En
su segunda edición (1981) se detalla que la planta Baccharis
coridifolia presenta como principio tóxico una saponina
glucosidal con propiedades digitaloides. El principio tóxico,
según se ha divulgado, procedería de las micotoxinas
producidas por hongos del género Myrothecium de las especies
roridum y verrucaria. Estas toxinas, llamadas roridinas y verrucarinas,
serían las causantes de las serias lesiones, y hasta la
muerte por intoxicación, del ganado bovino, ovino y conejos.
Luego
de largos años de investigación, nos atrevemos a
poner en duda estas afirmaciones. Consideramos que la patogenia
y que la causa exacta de la muerte del ganado luego de la ingestión
de Baccharis coridifolia merecen ser revisadas. |